FORNO GRANCHEF GPANIZ FCV-35 COM VAPOR

Problemas para atender todos os pedidos?

Conheça o Forno GranChef FCV-35, o equipamento ideal para o preparo, de forma eficiente e padronizada, daqueles alimentos que tem demanda a todo momento - doces, pães, pizzas, biscoitos, salgados médios e muito mais!!

Altamente indicado para lojas de conveniência, padarias, lanchonetes, cafés, bistrôs e cozinhas gourmet.

Um equipamento certificado pelo OCP 0070 conforme Portaria INMETRO – 267/2021.

FUNCIONALIDADES:

Trata-se dum equipamento compacto, durável, prático e versátil que proporciona um assamento rápido e uniforme por todo o interior.

Por se tratar de um forno de convecção, as temperaturas e os tempos usados nas preparações de alimentos, normalmente, serão abaixo daquelas utilizadas em fornos sem circulação forçada de ar.

Outra função interessante é a possibilidade do vapor para assar - perfeito para fazer aquele delicioso pão francês.

Além do mais, você também pode ter um controle preciso do tempo e temperatura do forno através de seu controlador digital que permite até a temperatura máxima de 250 °C;

INTERIOR:

O forno tem um ótimo isolamento térmico através da lã de rocha e duma câmara de ar, prevenindo assim diversos problemas e complicações para você.

Acomoda um até 5 assadeiras em alumínio perfurado no seu interior - numa distância de 75 mm umas das outras - e tem 75 Litros de volume interno, ou seja, o equipamento te dá espaço de sobra para preparar as guloseimas que todos amam.

🔸 Dimensões internas (AxLxC): 42 x 36,2 x 37 cm;

EXTERIOR:

A estrutura total em aço Inox 430, ou seja, apresenta ótima resistência à corrosão, resistência mecânica, facilidade de limpeza, resistência a modificação de temperatura.

Além do mais, seu design moderno traz um aroma sofisticado para todo o ambiente ao redor.

🔸 Dimensões externas (AxLxP): 54 x 64 x 68 cm;

DESCRIÇÃO TÉCNICA:

🔸 Potência: 2600 W;

🔸 Temperatura máxima: 250 C°;

🔸 Tempo de aquecimento: 8 min;

🔸 Volume interno: 75 L;

🔸 Motor: 1/30 cv;

🔸 Amperagem: 11,8 A;

🔸 Frequência: 60 Hz;

🔸 Consumo: 1,8 kW/h;

🔸 Voltagem: 220 v;

🔸 Peso: 31 kg;

🔸 Assadeira:35x35cm;

RECOMENDAÇÕES IMPORTANTES:

Procure instalar o equipamento numa superfície plana, em ambiente seco - entre 5ºC e 25ºC - num local onde será instalado deverá ser bem arejado e livre da exposição às condições climáticas como exposição ao sol ou a chuva.

Não esguiche água no produto para não molhar a parte elétrica ou mecânica do refrigerador e também não utilize produtos químicos ou abrasivos, tais como: álcool, querosene, solventes, para efetuar a limpeza do equipamento use somente um pano úmido com sabão neutro.e pronto!