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    • CÂMARA CLIMÁTICA TERMOPÃO GCTP-20 AI/ GELOPAR

    REF: 4392

    Indicada para padarias, confeitarias e indústrias de panificação que buscam otimizar tempo e garantir qualidade constante nos produtos.

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    Descrição

    Câmara Climática Termopão
    Temperatura: Refrigeração +5 a +15C | Aquecimento +20 a +40C
    Aquecimento +30 a +40C
    Revestimento interno em aço inox 430
    Revestimento externo frontal em aço inox 304 e laterais em Aço revestido Tipo Inox
    Prateleiras Reguláveis
    Vaporizador externo que ajuda a umidificar a massa evitando o seu ressecamento
    As bandejas não acompanham o produto | Não recomendado para descongelamento de pães
    Perfeito controle da fermentação de pães, acelera ou retarda automaticamente a fermentação antes de assar
    Vaporizador que ajuda a umidificar a massa evitando o seu ressecamento
    Acompanha kit redutor para bandejas de 600x400mm
    As bandejas não acompanham o produto
    Não recomendado para descongelamento de pães
    Equipamento(s) certificado(s) conforme Portaria Inmetro nº 148/2022
    Produto destinado para uso comercial
    * Imagens meramente ilustrativas. Imagens e informações sujeitas a alterações sem aviso prévio.
    ** Cores de acabamento e materiais sujeitos a variação de acordo com o lote de produção e/ou entre os materiais que compõem o produto (ex.: chapa, plástico,madeiras e etc.)
    ** Necessário a instalação de kit redutor para bandejas de 600x400mm

    Ficha Técnica

    Frente (mm)
    750
    Capacidade Líquida(l)
    925
    Profundidade (mm)
    1110
    Altura (mm)
    2045
    Capacidade Bruta (l)
    925
    Peso Líquido (kg)
    127
    Consumo (kWh/dia)
    4,79
    Classe
    ( 4 )
    Temperatura
    Refrigeração +5 a +15C | Aquecimento +20 a +40C
    Sistema
    Refrigeração: Ar forçado com evaporador aletadoAquecimento: Resistência blindada

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