Descrição

Descrição

O Fritador Água/Óleo FAO-3C da Metalcubas é um equipamento industrial de alto desempenho, ideal para estabelecimentos que buscam eficiência e qualidade na produção de frituras. Com capacidade para 38 litros de óleo e 6 litros de água, permite fritar até 3 kg de alimentos por ciclo, mantendo o óleo limpo por mais tempo graças ao sistema de zona fria.

Construído em aço inox 304, possui resistências blindadas de alta potência (18.000W) que proporcionam rápida recuperação de temperatura. O controle digital de temperatura e tempo, com aviso sonoro, assegura precisão no preparo. Os cestos robustos com cabos isolados garantem segurança e praticidade durante o uso.

Indicado para cozinhas industriais, restaurantes, lanchonetes e buffets que necessitam de um equipamento confiável para produção contínua de frituras com qualidade e economia.

Especificações Técnicas

• Marca e Modelo: Metalcubas FAO-3C
• Dimensões (A x L x P): 1110 mm x 560 mm x 770 mm
• Peso: 44 kg
• Voltagem: 220V Trifásico
• Potência: 18.000W
• Consumo de Energia: 12,6 kWh
• Capacidade: 38 L (óleo) / 6 L (água) / 0,5 kg (sal grosso)
• Capacidade de Fritura: Até 3 kg por ciclo
• Área Útil de Fritura: 521 mm x 380 mm
• Material: Aço inox 304
• Controle: Digital de temperatura e tempo com aviso sonoro
• Cestos: 3 cestos robustos com cabos isolados
• Garantia: 6 meses

Aplicações

• Para que serve: Fritura de alimentos em grande escala com eficiência e economia.
• Materiais compatíveis: Batatas, salgados, empanados, carnes, entre outros.
• Perfil do usuário: Cozinhas industriais, restaurantes, lanchonetes, buffets e serviços de catering que buscam alta produtividade e qualidade nas frituras.

Itens Inclusos

• 1 Fritador Água/Óleo Metalcubas FAO-3C 220V Trifásico
• 3 Cestos com cabos isolados
• Manual do usuário

Ficha Técnica