Descrição

O Forno Turbo a Lenha Progás PRTLF-10000 é um equipamento profissional de grande capacidade, ideal para padarias, confeitarias e cozinhas que desejam produção em escala com o sabor característico da cocção a lenha.

Com sistema de convecção com turbina e calor a lenha, o forno distribui o calor de forma uniforme, garantindo assados rápidos, consistentes e com textura e sabor diferenciados. Perfeito para pães, pizzas, salgados e outros produtos artesanais que requerem padrão profissional.

Sua estrutura robusta em aço inoxidável garante durabilidade mesmo em uso contínuo, enquanto o painel de controle (quando presente) permite ajustes de tempo e temperatura para maior praticidade na operação diária.

Diferenciais do Produto:

• Sistema de cocção a lenha com turbina
• Assamento uniforme e rápido
• Estrutura resistente em inox para uso profissional
• Ideal para produção de grande volume
• Permite o sabor característico da cocção a lenha
• Alta produtividade e eficiência operacional

Funções de Cocção:

• Assar pães
• Assar pizzas
• Assar salgados
• Preparar massas artesanais
• Aquecimento uniforme
• Controle de tempo e temperatura (quando aplicável)

Ficha Técnica

• Marca: Progás
• Modelo: PRTLF-10000
• Tipo: Forno turbo profissional a lenha
• Tecnologia: Convecção + Lenha
• Voltagem: Bivolt (painel de controle)
• Frequência: 50 / 60 Hz (painel de controle)
• Capacidade: Aproximadamente 10 esteiras
• Material: Estrutura em aço inoxidável
• Painel: Controle de tempo e temperatura (quando aplicável)
• Instalação: Piso
• Peso aproximado: 220 kg
• Altura: 1,40 m
• Largura: 1,40 m
• Profundidade: 1,00 m