• FORNO TURBO LENHA PRTLF-10000/ PROGAS

    REF: 1883

    Aplicações indicadas: Padarias, confeitarias, pizzarias e cozinhas profissionais de grande volume

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    Descrição

    O Forno Turbo a Lenha Progás PRTLF-10000 é um equipamento profissional de grande capacidade, ideal para padarias, confeitarias e cozinhas que desejam produção em escala com o sabor característico da cocção a lenha.

    Com sistema de convecção com turbina e calor a lenha, o forno distribui o calor de forma uniforme, garantindo assados rápidos, consistentes e com textura e sabor diferenciados. Perfeito para pães, pizzas, salgados e outros produtos artesanais que requerem padrão profissional.

    Sua estrutura robusta em aço inoxidável garante durabilidade mesmo em uso contínuo, enquanto o painel de controle (quando presente) permite ajustes de tempo e temperatura para maior praticidade na operação diária.

    Diferenciais do Produto:

    • Sistema de cocção a lenha com turbina
    • Assamento uniforme e rápido
    • Estrutura resistente em inox para uso profissional
    • Ideal para produção de grande volume
    • Permite o sabor característico da cocção a lenha
    • Alta produtividade e eficiência operacional

    Funções de Cocção:

    • Assar pães
    • Assar pizzas
    • Assar salgados
    • Preparar massas artesanais
    • Aquecimento uniforme
    • Controle de tempo e temperatura (quando aplicável)

    Ficha Técnica

    Marca: Progás
    Modelo: PRTLF-10000
    Tipo: Forno turbo profissional a lenha
    Tecnologia: Convecção + Lenha
    Voltagem: Bivolt (painel de controle)
    Frequência: 50 / 60 Hz (painel de controle)
    Capacidade: Aproximadamente 10 esteiras
    Material: Estrutura em aço inoxidável
    Painel: Controle de tempo e temperatura (quando aplicável)
    Instalação: Piso
    Peso aproximado: 220 kg
    Altura: 1,40 m
    Largura: 1,40 m
    Profundidade: 1,00 m

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